La iniciativa, impulsada por el Movimiento Campesino Indígena Pucará, cuenta con el apoyo del Ministerio de Desarrollo Económico y Producción del Gobierno de la Provincia, y la Municipalidad de San Salvador de Jujuy. Reunirá a participantes de diversas localidades, como Yuto, Palma Sola, Fraile Pintado, San Pedro, Aguas Calientes, Perico, La Quiaca, Abra Pampa, Maimará, Tumbaya, Huacalera y Volcán, quienes expondrán su potencial durante las dos jornadas, desde las 9 de la mañana hasta las 20 aproximadamente, con ingreso libre y gratuito para todos los interesados de la provincia.

Trascendió que el objetivo principal de esta feria es generar nuevos canales de comercialización, brindando a los productores del interior la oportunidad de vender sus cosechas y elaboraciones directamente al público, sin intermediarios. De esta manera, se promueve un comercio más equitativo y se facilita el acceso a una amplia variedad de productos frescos y de fabricación jujeña.

"Las artesanas brindarán sus tejidos de llana y de oveja, incluyendo ruanas, medias, chalecos, bufandas, gorras y guantes que son tan necesarios sobre todo en esta estación invernal. También se ofrecerán harinas de quinua y maíz, mermeladas de oca, manzanas y otros diversos productos", precisó Celia Mamaní, una de las promotoras de esta iniciativa.

"Los valles aportarán las verduras de la temporada, las yungas distintos tipos de citrus, como mandarinas, naranjas, limones, pomelos. Todo con precios accesibles y con venta por mayor y menor", agregó. En este marco, la referente -quien además es educadora para la salud- recordó las recomendaciones de una alimentación saludable, agroecológica y rica en proteínas, vitaminas y minerales, frente a las bajas temperaturas y las enfermedades de esta época. 

La propuesta no termina allí. Mamaní aseguró que las jornadas estarán acompañadas por comidas regionales: asados de corderos y llamas, charquis, quesos, choclos y papas andinas de Quebrada y Puna; vinos artesanales de Santo Domingo y la Quebrada. Asimismo, buñuelos de la zona de El Carmen, mieles y derivados completarán la amplia oferta.  

"Ya confirmaron su presencia 120 hermanos productores de la agricultura familiar, artesanos y de la economía popular. Quedan todos invitados", concluyó.