El acto tuvo lugar en el hall de la Legislatura. Tejerina destacó la importancia de este evento en la que también se va a realizar un congreso “con personas capacitadas para mejorar nuestros productos, la calidad y cantidad de la producción”.

Recordó que oportunamente se reunió con varios emprendedores de la región y dijo que están con muchas ganas de “desarrollar la gastronomía" a escala territorial. 

"Tengamos en cuenta que es una zona en que hay mucho turismo de compra y surge la necesidad de brindar un buen servicio gastronómico”, prosiguió, al argumentar que el aporte del gobierno es la Declaración de Interés de estos importantes eventos.

Por su parte, el secretario de Producción del municipio de Perico Martín Llanos, se mostró agradecido por haber recibido la Declaración de Interés. “Estamos muy contentos y agradecidos con la Legislatura de la Provincia por haber declarado de interés estas actividades: el Congreso de Gastronómicos y Pasteleros del NOA, y la Expo Tour del Alfajor Artesanal”.

Anticipó que el Congreso se llevará a cabo en el Teatro Estación Perico el viernes 15, de 10 a 18 horas; y la Expo Tour se realizará en la plaza San Martín de Perico, el sábado 16 desde las 14 a las 21 horas. Al respecto expresó que serán jornadas intensas, donde ya se comprometieron a participar alrededor de 500 emprendedores de todo el NOA. “Es una fuerte apuesta que está realizando el municipio en apoyo al emprendedurismo”, subrayó el funcionario.

En tanto Silvina Rodríguez, directora del Consejo de Emprendedores, agradeció a las autoridades de la Legislatura por la Declaración de Interés, y aprovechó la oportunidad para invitar a todos los que quieran concurrir el próximo fin de semana a estos encuentros, que además incluirán números artísticos.

Cabe recordar que la actividad en la Legislatura concluyó con una degustación de alfajores artesanales jujeños.