Con un crecimiento sostenido en la molienda de caña, eficiencia operativa del sector y fuerte desarrollo agroindustrial, Jujuy, Salta y Tucumán alcanzaron las 19.285.432 toneladas hasta el momento, promediando el 70% de la zafra total de este periodo.

Tras varios días sin precipitaciones, Tucumán, Salta y Jujuy ya superaron los 3,5 millones de toneladas de caña procesada según un informe del IPAAT. En tanto, las exportaciones argentinas alcanzaron volúmenes récord de 605.509 toneladas de azúcar entre mayo de 2025 y abril de 2026.

Esperando una buena zafra, las cosechadoras comenzaron a recorrer los campos de caña de azúcar en la provincia, de la mano de Ledesma. En medio del excedente de materia prima que se proyecta a escala regional, se aguardan los alcances de medidas nacionales y el movimiento de los demás ingenios de Jujuy.