La Compañía Azucarera Los Balcanes puso en marcha la zafra 2026 en el ingenio La Florida, donde se destacaron las faltas de definiciones en ejes claves para el ámbito productivo, como los valores en azúcar y alcohol y la demora en la sanción de una nueva ley de biocombustibles.

Dirigentes evaluaron el cierre de la zafra 2025: la molienda fue récord, aunque algo menor a las estimaciones previas. Con miras a la zafra próxima, desde el Centro Azucarero Argentino advirtieron un proceso de recuperación de precios tanto en el mercado interno como en el externo.

Representantes de ingenios, destilerías de bioetanol, instituciones cañeras, técnicos y gremios vinculados a la actividad sucroalcoholera de Jujuy, Tucumán y Salta acordaron el impulso a estrategias sobre exportación y producción de bioetanol de cara a la sobreoferta en el mercado interno, en el marco de una reunión con el gobernador Osvaldo Jaldo.

Las exportaciones de azúcar argentino muestran un fuerte repunte en la campaña 2025-2026, consolidando al país como un jugador cada vez más relevante dentro del comercio internacional del sector. Hasta el 15 de enero, Argentina despachó 501.133 toneladas por más de U$S 279 millones, con un crecimiento interanual del 9%.

“No hay ninguna razón para dilapidar divisas, de las que el país carece, para importar azúcar”, expresó el presidente del Centro Azucarero Argentino, Jorge Feijóo. En igual sentido, el presidente de la Unión Cañeros Independientes de Jujuy y Salta, René Macina, consideró “lamentable que una cadena de supermercados haya puesto a la venta azúcar de Brasil” afectando a la industria nacional y economías regionales.