De orden familiar, priorizando mano de obra y producción local, con foco en alimentos de estación: emprendedores y profesionales turísticos de Jujuy, en red, buscan desarrollar actividades sostenibles y se preparan para sobrellevar la fase más difícil de la pandemia.
La Red de Turismo Sostenible de Jujuy avanza en la misión de sumar a municipios, instituciones y más emprendedores para ofrecer productos y servicios distintivos e innovadores, fortaleciendo a Jujuy como Destino Turístico. Bajo la impronta del triple impacto, consideran que el esfuerzo público-privado es vital para sostener cientos de puestos de trabajo en las 4 regiones de la provincia.
Gastronómicos, guías de turismo, referentes en servicios de hospedaje, trekking, de agencias de viajes; organizadores de eventos y de otros múltiples productos y servicios fomentan el asociativismo como estrategia de crecimiento –y de supervivencia- del sector, de cara al invierno, a los preocupantes pronósticos por el crecimiento de casos de Covid-19 y al riesgo de volver a las restricciones de circulación para frenar la ola de contagios.
Maria José Degani, guía y gastronómica de San Antonio (Pueblo Encanto) e integrante de la Red de Turismo Sostenible, explicó a la periodista Analía Martínez en el programa “Agenda Activa” (UNJu Radio), la planificación impulsada, en medio de la tarea de sumar más voluntades a la propuesta:
"Estamos generando productos para que en un futuro no muy lejano, cuando termine la pandemia, podamos salir al mercado nacional".