El tradicional encuentro religioso y acto de apertura de zafra tuvo lugar en la sede fabril de Libertador General San Martín en el mediodía de este miércoles 17, con la participación de los referentes empresariales, gubernamentales, municipales, de entes productivos e invitados especiales.

El gerente general de la agroindustrial, Javier Goñi, precisó: “realmente creo que es un orgullo para todos. Como siempre Ledesma trabajando y sorteando todas las adversidades que vienen, pero con mucho entusiasmo y convicción de que éste es el camino”.

Mencionó una inversión en campo de 15 millones de dólares, abarcando maquinarias, cosechadoras, tractores y sistemas de riego. Subrayó además la inyección de otros 16 millones de dólares en tecnología.

“La sequía afectó mucho, pero hemos trabajado muy fuerte con un plan de riego en donde estuvo involucrada toda la empresa. Estamos confiados de que la cantidad de caña va ser similar o un poco menor que el año pasado”.

En este marco, Goñi anticipó que se proyecta la fabricación de productos “totalmente sustentables” a base de pulpa prensada, a fin de reemplazar el uso de vajilla de plástico. Aseveró que “Ledesma tiene una impronta de innovación permanente para que la compañía sea sustentable”.

El acto contó con la presencia del ministro de Hacienda y Finanzas de Jujuy y electo gobernador de la provincia, Carlos Sadir, quien ponderó el “impresionante trabajo en innovación, desarrollo y diversificación” de la producción.

“Estas inversiones representan más trabajo y más productos jujeños para vender. Celebrar esta zafra es celebrar vida. La zafra es producción, trabajo y progreso, no solo para quienes forman parte de la empresa sino para los cañeros, para los empresarios que están a la par y para la comunidad que rodea a este gran centro”.

Acompañaron este inicio de zafra el director de Asuntos Institucionales y Legales de la empresa, Eduardo Nougués; el administrador General de Ledesma SAAI, Federico Gatti; el ministro de Trabajo, Normando Álvarez García; el senador Nacional, Mario Fiad; autoridades municipales de Libertador Gral. San Martín y Calilegua; legisladores y funcionarios nacionales y provinciales.

Cabe recordar que el sector azucarero es la principal economía del NOA. Abarca 6 mil cañeros independientes y 20 ingenios azucareros en Tucumán, Salta y Jujuy. Ledesma participa en el sector con alrededor el 17% de la producción, con un 90% de ésta originada con caña propia y el resto con la de cañeros independientes.

Unos 100 camiones transportan materia prima a lo largo de toda la jornada, desde el campo a los trapiches; otros 40 operan dentro del ingenio junto a 100 camiones que distribuyen a diario los productos terminados a los centros de distribución de azúcar, papel, alcohol y productos electrolíticos (como el hipoclorito).

Intervienen además unas 200 empresas transportistas (de Jujuy y Salta), entre otros engranajes que marcan la importancia de los empleos indirectos generados por la actividad.

Inversiones en detalle

La firma informó que este año, luego de una intensa sequía durante la primavera, y lluvias desparejas e insuficientes en el verano, espera una producción de azúcar similar a la de 2022 y dispuso un plan para atenuar los efectos de la escasez de agua.

En este contexto, Ledesma implementó con éxito un operativo de riego adicional en todas sus fincas, desde septiembre hasta enero.
De cara a la nueva zafra, la empresa anunció inversiones por US$15 millones en el manejo agrícola, incluyendo US$6 millones en maquinaria pesada, US$3,8 millones en un nuevo sistema de riego por energía potencial, US$5 millones en programas de plantación y US$800.000 en defensas y tomas de agua.
En tanto, agregó que a estos US$15 millones se agregan otros US$16 millones en la fábrica de azúcar, que incluyen recambio de máquinas, mantenimiento de equipos y plantas, equipamiento de seguridad e implementación de nuevas tecnologías, además de los salarios para los trabajadores que se emplean en todo este recambio durante el receso interzafra.