Domingo, 31 Mayo 2026

Un trabajo de investigación presentado en San Salvador de Jujuy formó parte de la agenda establecida entre académicos, funcionarios municipales y concejales, donde se destacó la búsqueda de acciones para limitar el alto consumo de sodio en panificados.  

En el flamante etiquetado frontal de alimentos, el logotipo identificatorio advertirá cuando un producto tenga "exceso en azúcares", "exceso en sodio", "exceso en grasas saturadas", "exceso en grasas totales", y/o "exceso en calorías". Se precisó que el símbolo octogonal negro es "el más visible, comprensible, claro y eficaz".

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