Investigadores de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de Jujuy trabajan en un novedoso alimento elaborado con materias primas regionales. El producto no contiene azúcar, incorpora compuestos antioxidantes provenientes de la pitaya y busca demostrar el potencial de la ciencia aplicada para generar alimentos con mayor valor agregado.

Más de mil académicos, científicos, investigadores y referentes tecnológicos pidieron al Senado que no apruebe el denominado Súper RIGI, donde figuran por Jujuy la UNJu y el sistema científico asociado a CONICET. La advertencia alcanza especialmente al impacto ambiental de los grandes centros de datos, el consumo de agua y energía, la pérdida de capacidad regulatoria del Estado y el debilitamiento del sistema científico nacional.

El presidente del Colegio de Ingenieros Agrónomos de Jujuy (CIAPAJu), Mateo Aguiar; el ministro de Desarrollo Económico y Producción de Jujuy, Juan Carlos Abud, y el rector de la UNJu, Mario Bonillo, encabezaron un encuentro junto a profesionales del sector, donde se puso en valor el rol estratégico que desempeñan en el desarrollo productivo y el compromiso oficial de acompañar el fortalecimiento de la actividad.

Agroecología, innovación, modelos productivos globales y hasta emprendedurismo rural: este 5 de agosto la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNJu presentará una jornada alusiva al día del Ingeniero Agrónomo, Ingeniero Zootecnista y Médico Veterinario, con la participación de exponentes de diferentes ámbitos que buscarán demostrar el potencial profesional.

Este 30 de julio comienza "Experience AI", capacitación impulsada por la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de Jujuy para educadores del nivel secundario en ejercicio y tendiente a fortalecer la enseñanza de la inteligencia artificial en las aulas.