El Ministro de Desarrollo Económico y Producción, Juan Carlos Abud Robles, explicó que la Cuenca Lechera está en la etapa de conformación de un consorcio de tamberos, “le hemos pedido que hagan esta conformación a todos los productores. En base a esto vamos a firmar desde el Gobierno de la Provincia para darle la prioridad para que ellos sean los que provean la leche social para las escuelas y los comedores”.
Con este contrato los productores podrán adquirir financiamiento para la compra de las vacas lecheras y la inversión de la maquinaria. “Buscamos que dé un salto de elaboración y de valor agregado” agregó el funcionario.
Ahora falta la definición del sector productivo, el Ministro de Producción aseveró a Jujuy Económico que desde febrero esperan la respuesta que se plasme con la firma de un acuerdo de todos los productores para la creación del consorcio.
Con esta iniciativa se busca unir al sector público y privado otorgando un papel principal a los productores para su mayor desarrollo.
Recordemos que el 28 de diciembre del año pasado se concretó la primera reunión de la Mesa Lechera conformada por el Gobierno de Jujuy, la Unión Empresarios de Jujuy, la Sociedad Rural local, la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de la provincia, el INTA Perico, el INTI, el Senasa y los productores.
El objetivo de la misma es incrementar el volumen, con 3.000 vacas en ordeñe y la creación de nuevos tambos, la puesta en funcionamiento de una usina láctea y el desarrollo de la cadena productiva y comercial.