A pesar de que fue un año complicado con incertidumbre en cuanto al futuro de la molienda, hoy se puede decir que el Ingenio de Río Grande de la Mendieta ha concluido su periodo con éxito. Por otro lado, el Ingenio Ledesma y El Ingenio La esperanza continúan trabajando y estiman terminar en los próximos días.

Vicente Fortunato, jefe de personal del ingenio Río Grande de La Mendieta, indicó que el 20 de noviembre cerró la zafra con un panorama “muy positivo” y añadió que se está terminando de moler azúcar equivalente con alcohol unas 83 mil toneladas.

“Las moliendas fueron, aproximadamente, unas 500 mil propias y fue casi 330 mil toneladas de cañeros. Un balance positivo el promedio arriba de 5 mil toneladas diarias. Terminamos la zafra con buenos rendimientos dentro de los promedios anuales que siempre se manejaban y moliendo casi las 500 mil toneladas propias” explicó.

Fortunato dijo a jujuyeconomico.com “lo mejor es el promedio diario de la molienda efectiva arriba de las 5 mil toneladas diarias y es fundamental que no tuvimos ningún accidente, se realizó todo con normalidad, lo más importante fue el cuidado de la gente”.

En cuanto al Ingenio Ledesma, estiman cerrar la zafra alrededor del 10 de diciembre. Mientras que del Ingenio La Esperanza no hay información oficial, pero debería ser en los próximos días también.