Previsto en el anfiteatro de la Facultad de Agronomía, Zootecnia y Veterinaria de Tucumán, se anticipó desde la organización la búsqueda de un espacio de intercambio de experiencias, conocimientos y estrategias aplicadas a optimizar el manejo de la cosecha -mecanizada en verde- y reducir las pérdidas durante esta etapa productiva clave.

Se anticipó la realización de conferencias magistrales, talleres intensivos y casos concretos vinculados con buenas prácticas en campo; abordaje de tecnologías en medición de resultados, trazabilidad de operaciones y otros ejes estratégicos para una mayor competitividad del sector. Entre los exponentes, se mencionó al referente internacional australiano Chris Norris.

A ello se sumará la parte práctica, con jornadas a campo en distintos frentes de cosecha incluyendo el funcionamiento de equipos pertinentes.

Los organizadores apuntaron a lograr este encuentro de innovación para la actividad azucarera nacional, considerando que la reducción de pérdidas en esta etapa puede traducirse en una mayor disponibilidad de materia prima para los ingenios y en una mejor rentabilidad para toda la cadena. A tales fines, en días venideros se informará sobre el programa completo y modalidad de inscripción.

Cabe mencionar que el workshop es impulsado por SATCA, la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC), INTA, CREA, Caña Sin Fronteras, IPAAT, Ledesma y la Facultad de Agronomía, Zootecnia y Veterinaria.