Inició la semana con un nuevo aumento en uno de los alimentos fundamentales en la mesa de los jujeños. Este lunes comenzó a regir un nuevo incremento en el precio de los productos panificados que complica a los jujeños y obliga a reacomodar la economía familiar.

Luis Cucchiaro, referente del Centro, dialogó con Canal 7 y explicó: “A partir del día de la fecha comienza a regir una nueva lista de precios con un 20% de incremento. La nueva lista de precios se repartió el día sábado por lo que entre este lunes y martes se reflejará en todas las panaderías de Jujuy".

Con los nuevos precios de lista, el kilo de bizcochos pasó de $1.800 a $2.160 y el kilo de mignon de $1.200 a $1.440. En tanto la docena de factura ronda los $3.160. Cabe destacar que el último incremento en los productos panificados se registró el pasado 27 de noviembre del corriente año.

Luego Cucchiaro indicó: “Rogamos que sea el ultimo incremento del año, pero lamentablemente los incrementos que tenemos en la materia prima son constantes. Nosotros todos los días estamos recibiendo las listas con nuevos valores. Entre el jueves y viernes llegaron dos listas de precios distintos de la bolsa de harina y nos dijeron que este lunes aumenta de nuevo así que tenemos esa incertidumbre de no saber cuál es el precio cierto”.

Con los contantes precios, el referente de la Cámara Industrial de Panaderos de Jujuy detalló que la bolsa de harina  se comercializaba a $8.500 la semana pasada y este lunes ronda los $11.000.