La materia orgánica del suelo, aquella en donde sobreviven los organismos que interactúan con la planta, ha sido olvidada durante décadas. Ahora, comprender su importancia significa una ventaja sumamente competitiva en el ámbito de la producción, en todas las escalas.

Desde hace muchos años, Ceferino Flores acompaña a familias productoras de las Yungas y de otras zonas en Jujuy y Salta, transmitiendo alternativas para la recuperación de suelos: ese sistema vivo y complejo que regula la calidad del agua y del aire, sostiene la transformación de la materia y beneficia la salud vegetal, animal y humana.

Pero la agricultura generó diversos cambios en los suelos, poniéndose a sí misma un límite. Hoy debe lidiar muchas veces con cultivos débiles, enfermos y un sistema cada vez más degradado a partir de sus propias prácticas. En este escenario, el experto del INTA Yuto marcó un camino.

“En la materia orgánica están sujetos los nutrientes que se pondrán a disponibilidad de la planta a posteriores. Es el recurso encargado de generar una estabilidad térmica en el suelo, una estabilidad física, química, y al perderla no podemos reemplazarla con más fertilizantes, con más agroquímicos, porque se llega a un techo de producción”.

¿Cómo se recuperan los suelos y su gran diversidad microbiana?

Así lo explicó el ing. Flores a Jujuy Económico.

El próximo jueves 20 de agosto a partir de las 10 horas, el INTA ofrecerá la charla on-line “Conservación del suelo y elaboración de abonos orgánicos a partir de residuos de cosecha”, donde el ing. Ceferino Flores del INTA Yuto y otros especialistas reflejarán una vez más, una enorme alternativa para la agricultura de Jujuy y la región.