Según se informó desde la agroindustrial con asiento en Jujuy, la producción de azúcar física fue de 317.000 toneladas. "Tuvimos una muy buena primavera pero un verano seco, sobre todo en el mes de febrero, que complicó el desarrollo final del cañaveral. Sin embargo la producción de caña fue apenas inferior al año pasado", resaltaron desde Ledesma.

La producción estimada de alcohol es de 90 millones de litros. De esta cantidad, 80 millones se destinarán al mercado de bioetanol.

De las más de 3.700.000 toneladas de caña de azúcar molidas, un poco más de 3.000.000 toneladas son propias, y las otras 700.000 toneladas son de cañeros independientes.

"Esto último requirió de gran esfuerzo de parte del área de logística de la compañía y los transportistas, ya que se incorporaron nuevos cañeros, contribuyendo así a la actividad productiva en toda la provincia de Jujuy", explicaron desde Ledesma.

Asimismo, se recalcó que desde hace cuatro años viene trabajando en la rotación de cultivos de caña: en 2019 se llegó a 1.400 hectáreas bajo este proceso.

"Esto ha mejorado la productividad de los lotes plantados. Además, la incorporación de tecnología de monitoreo y las imágenes con drones permitieron detectar fallas de plantación y malezas en los cultivos de manera temprana", concluyeron desde la agroindustrial.