Encabezó la comitiva el presidente de la Cámara, Cristian Boglione, acompañado por Marcelo Escalada, José Ortiz y José Benjamín Frías. Fueron recibidos por el presidente de la comisión, Gustavo Martínez, y los ediles Gastón Millón, Liliana Giménez y Melina Doguino.

Al respecto, el concejal Martínez ponderó que se abordaron aspectos vinculados principalmente a la hotelería y la gastronomía: “Hay muchos casos y cuestiones que nosotros entendemos que tenemos la posibilidad de mejorar y aportar desde todos los bloques del Concejo Deliberante. Me parece que es uno de los motores más importantes que atrae al turismo y que es justamente la vía por la que San Salvador comenzó a moverse hace ya unos años, que es atraer el turismo y ser un polo gastronómico atractivo”. 

“Hemos llegado a un nivel de entendimiento que me parece muy claro sobre lo que se necesita hacer. Coincidimos todos que pasa por el trabajo en conjunto, detectar las falencias, hacer un diagnóstico real de cuál es la necesidad de los gastronómicos y hoteleros; trabajando a conciencia, con mucha fuerza para que se pueda resolver situaciones reales, aportando soluciones para uno de los principales actores de la economía de la provincia”, agregó Martínez.

Por su parte, Cristian Boglione consideró "muy buena la recepción" del cuerpo parlamentario y expresó que este sector privado está "presentando ante el Concejo Deliberante todos los graves problemas que aquejan a la gastronomía en este momento, aparte de la recesión, la falta de competitividad y la informalidad que hay en el sector”.

“Quedamos en trabajar en conjunto sobre las ordenanzas municipales de cobro de tasas para poder simplificarlas, poder reducirla en gran parte y eliminar la burocracia".

"Fue muy positivo el encuentro, porque casi todos los bloques coincidieron en la problemática y quedamos en trabajar en conjunto con la nueva ordenanza que salga con posterioridad”, concluyó Boglione.